2012年6月日誌紹介

塩分は控えめに。

2012年6月23日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

今日のお弁当は~ちょっと塩分が多かったのかしら?

午後になって喉が渇いてタマリマセンsign03sad

 

 

マイ弁当  平成24年6月23日(土曜日)

 H24年6月23日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

■  玉子焼き

■  こんにゃくと人参の胡麻きんぴら

■  野菜の塩だれ炒め(キャベツ・人参・ピーマン)

■  枝豆いりてんぷらの煮付け

■  トマト&野菜サラダ




梅雨の晴れ間

2012年6月22日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

今日は、とってもいいお天気になりました。sun

 

梅雨の晴れ間が、

なんてありがたいんでしょう!

気持ちもウキウキしてきます。happy01

 

今日は、総会が無事に終り、

少しほっとしました。confident

 

明日は、七夕様を飾ります。

短冊もたくさん用意したので、

いっぱい願い事を書いて下さいネ!!

 

 

マイ弁当  平成24年6月22日(金曜日)

 H24年6月22日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

■  鮭のマリネ(玉ねぎ・人参・ピーマン)

■  オクラのおかか胡麻あえ

■  ブロッコリーのマスタードマヨあえ

■  金時豆の甘煮

■  トマト




六月の台風

2012年6月19日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

台風接近sign03

今日は、台風4号の接近に備えて、

モリシマアカシアの木を剪定してもらいました。

高く生い茂った枝葉は、

強風が吹きつけたらひとたまりもありません。

 

朝から雨の中、

ずぶ濡れになりながら作業を続けて、

建物の周りの木の剪定が無事終了。

これで次の台風の備えもできて安心です。

 

いつも台風が迫るたびに、

無理なお願いをきいてくれるM庭園さんには、

本当にお世話になっています!happy02

 

 

H24木の剪定_R.jpg

 

 

夕方になって西の空に青空が見えてきました。

台風は遠ざかったと思ったのに、

朝方より波が高くなっています。

 

 

H24年台風4号_R.jpg




台風が二つ同時に・・・・

2012年6月18日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

 今日しか時間がとれなかったので、

午後からスタッフ三人で会議室の掃除をしました。

 

やっと窓拭きと床掃除を終えて帰ってきたら、

台風が・・・・なんと二つも近づいているじゃ~ありませんか!wobbly

 

せっかくピカピカに磨いた窓ガラスも、

潮が吹き付けて無残なことになりそうです。crying

 

 窓拭きには今日は最悪な日でした!

 

 

マイ弁当  平成24年6月18日(月曜日)

 H24年6月18日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

■  ニラいりハンバーグ(香南塩だれで味付け)

■  ブロッコリー&卵のマヨサラ

■  卵とじ切干大根の煮物

■  茹で枝豆

■  キャベツのシバ漬け

■  トマト




夏本番前のぼやき!

2012年6月17日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

 早いですねぇ~六月も半分終っちゃいました。

 

六月の後半は行事がめじろ押し。

おまけに総会、海開きの神事、周年祝賀会と

大きなイベントも続きます。

そんなモロモロの準備や手配に追われる日々なんですぅ~~。sweat01

 

おまけに、忙しい時期は重なるもので、

事務も提出書類の期限が迫ってきました。

今日は、朝から必死になって

いろんな仕事(経理・人事・庶務?)を片っ端から片付けました。sweat01

 

ふぅ~~!!coldsweats02 落ち着きません。

 

 

  マイ弁当  平成24年6月17日(日曜日)

H24年6月17日弁当_R.jpg

  

 restaurant メニュー

■   ネギたっぷり玉子焼き

■   ウィンナー&アスパラガス

■   切干大根の煮物(人参・ちくわ)

■   きゅうり&みょうがのシバ漬け

■   トマト




香南塩だれ

2012年6月16日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

今日は、朝から嵐のような大荒れの天気になりました。typhoon

さっきから有線放送が途切れがち、

こんな時はどこかで大雨が降っているのでしょう~。rain

 

 

香南市観光協会さんが作られた『香南塩だれ』を

道の駅やすの直売土産物ヤ・シィ店で販売中!

 

香南市のご当地B級グルメ『香南にら塩焼きそば』が

このタレを使うとご自宅でも味わえますヨ。

 

 香南塩だれ_R.jpg

 

香南市の特産ニラとシイラを、

この塩だれで炒めてみました。

さっそくお弁当にしてきましたヨ。

 

ところが、このニラを炒めていたら、

油で熱せられたニラが飛んできて、

首筋に張り付いてしまいました。ギャァ~~shock

あろうことか首に火傷が・・・・痛い~~~!!crying

 

皆さま。。。。。油とニラにはご注意下さい!!

 

 

マイ弁当  平成24年6月16日(土曜日)

 H24年6月16日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

■  シイラのニラ塩だれ炒め(シイラ・ニラ・人参・キャベツ)

■  玉子焼き

■  キャベツのシバ漬け

■  カッテージチーズサラダ(きゅうり・トマト・コーン)

 

【シイラのニラ塩だれ炒め】

○  シイラの切り身に軽く塩、胡椒をして薄く片栗粉をつけて

   油でこんがり焼き取り出しておく。

○  フライパンに油を少量入れ、あり合わせの野菜を炒め

   ニラを加えて焼いたシイラを入れる。

○  仕上げに塩だれを適量入れ炒める。

   (シイラを片栗粉とつけて焼いているので少しとろみがつきます。)

  注意・・・ (塩だれに十分味がついているので他の調味料は控えめに。)




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