2011年10月日誌紹介

保存食品

2011年10月 9日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

「塩イタドリと塩竹の子いるかえ???」 

地元に住む伯母から電話があって、

すぐに事務所に届いたのが

調理できるようにもどした塩竹の子と、

保存袋にたくさん入った冷凍塩イタドリ。(伯母の手作り)

 

このイタドリが大好物なので、

冷凍した物をもらうと嬉しい~~!! 

 この塩竹の子も先日初めて食べてから、

好きになっちゃいました!

 

どちらも加熱しすぎないようにすると、

歯ごたえと食感が 癖になる味ですヨ。

 

マイ弁当  平成23年10月9日(日曜日)

 H23年10月9日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

☆   ブリの照り焼き

☆  きゅうり&てんぷらの酢の物

☆  もどし塩竹の子のおかか胡麻炒め

☆  トマト

☆  ピーマンのピカタ




シイラメニュー

2011年10月 8日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

仕事帰りにスーパーに買い物に寄りたくない。。。。

そんな日は、

道の駅でお買い物をして帰ります。

卵・きゅうり・レタス・トマト・てんぷら・・・・・

そして~メインはシイラ!!

それも134円の切身が残っていました。(なんて安い!!)

そのシイラで酢豚風の甘酢あん炒めを作りました。

安い!

うまい!

ボリューム満点!!

 

シイラは淡白な白身魚なので、

色々なお料理に使えますヨ。

私のお弁当を見て、

スタッフBはシイラを買いに行きました。

明日のお弁当のおかずは、

シイラに決まりですネ!happy01

 

マイ弁当  平成23年10月8日(土曜日)

H23年10月8日弁当_R.jpg 

 

restaurant  メニュー

☆  シイラ&野菜の甘酢あん炒め(人参・玉ねぎ・ピーマン)

☆  小松菜のおかかぽん酢あえ

☆  野菜(レタス・きゅうり・トマト)&茹で卵

☆  ひじきの煮物




秋です!秋!

2011年10月 7日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

さっき土産物店に行くと、

ちょうど観光バスが到着して、

店内でお土産物を選んでいました。

秋です!秋!

観光シーズンです!

久しぶりにレジの手伝いをしました。happy02

 

そういえば駐車場には、

久しぶりに県外ナンバーの車が目立ちます。

この連休はお天気にも恵まれそうなので、

ひと安心!!

みんなで連休頑張りましょう~!

 

マイ弁当  平成23年10月7日(金曜日)

 H23年10月7日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

☆   トマトのシンプルサラダ

☆   厚揚げのソテーの豚そぼろがけ

☆   オクラの柚子こしょうマヨあえ

☆   ひじきの煮物

☆   えのきのおかかぽん酢あえ




数値は物語る。

2011年10月 6日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

通っているスポーツジムに、

最近、タニタの体脂肪計?が新しく導入されました。

 

さっそく計測をしてもらいました。

ひぇ~

体重が。。。。!!

体脂肪が。。。。!!増えてます!sweat01

この三ヶ月、

自分ではかなり運動したつもりだったので、

めちゃショックです!coldsweats02

 

朝と夜のいいかげんな食生活が、

この体脂肪の増加に現れています。sweat01

 

運動すればするほど、

食欲が増している今日この頃。。。。。

 

マイ弁当  平成23年10月6日(木曜日)

H23年10月6日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

☆  さつま芋のハチミツ煮

☆  焼塩鮭

☆  リュウキュウの酢の物

☆  玉子焼き

☆  トマト

☆  オクラの胡麻おかか醤油あえ




さつま芋

2011年10月 4日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

スタッフが家で作っているさつま芋を

持ってきてくれました。

さっそくさつま芋を使ったお惣菜を二品。

 かき揚げはお芋と生姜のコラボ!

お塩でさっぱり頂きました。

お芋の甘さがひき立ちます。

 

マイ弁当  平成23年10月4日(火曜日)

   H23年10月4日弁当_R.jpg

 

 restaurant メニュー

☆  蒸し野菜のマリネ(ズッキーニ・人参・さつま芋)

☆  さつま芋&生姜のかき揚げ

☆  オクラの胡麻マヨ醤油あえ

☆  ウィンナーの天ぷら

☆  こんにゃくのきんぴら




ペロリ!

2011年10月 3日| コメント(0) | トラックバック(0)

 

今日も、道の駅のお店で

お弁当を買ってしまいました!

なんか~お弁当を作ってこない日が

まえより増えたかも!?coldsweats02

 

H23年10月3日_R.jpg

 

 

でも、誰かが作ってくれたご飯は、

とっても美味しい~!!

いつもよりご飯の量より多かったけどペロリと完食!

ごちそう様!!happy02